要点提示：

茶叶籽油不同于人们日常所说的“茶油”，即山茶油

采用传统提取工艺，未与任何化学品发生接触是其健康安全的重要保障

消费市场商机无限，也风云变幻，无从捉摸。近日，由国内某品牌茶油苯并(a)芘超标引发的风波激荡不定，相比之下，被称为“东方橄榄油”的’神茗山”茶叶籽油却岿然不动，笑看风云，呈现木秀于林的姿态。

“我们一直坚持用传统工艺提取油耗，这样会最大限度保证食用油安全。”“神茗山”生产厂家负责人这样解释个中缘由。

据悉，茶叶籽油不同于日常所说的山茶油，茶籽有两种，一种就是普通茶叶的种子，被称为茶叶籽，所榨的油被称为“茶叶籽油”；另一种是山茶籽，叶子不能制茶，专门榨油，所榨的油被称为“山茶油”。但在生活中，消费者往往都将它们统称为“茶油”，实际上是两个不同的概念和产品。

压榨法和浸出法是茶油提取的两种方法。压榨法是用物理压榨方式，从油茶籽中榨取山茶油，是一种传统的提取工艺；浸出法则是用物理化学原理，用食用级溶剂从油茶籽中提出山茶油的一种方法，“神茗山”茶叶籽油采用的是传统压榨工艺，全程未与任何化学品发生接触，所有检验报告上都没有溶剂残留，并做到对每批出厂有送行严格质量把关，从而杜绝了“问题油”的出现。

“我们卖的不单是油，更重要的是健康食用油的理念！”这就是“神茗山”的承诺，这种承诺在食用油安全风波中，已凸显“践诺是金”的风骨。

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茶叶籽是生长在茶叶树上的种籽，是四大木本植物之一，在我国历史上属皇家贡品，被誉为“东方橄榄油”，一种纯天然的营养保健食用油，含有不饱和脂肪酸、维生素E、茶多酚、亚麻酸、亚油酸等营养成份，对高血压，高血脂，肥胖症，动脉粥样硬化等有明显改善作用和预防效果，能提高人体营养水平和免疫能力等等，可用于化妆品用油，还是家居良药，可加速伤口愈合，具有消肿止痒等疗效。

后记：“神茗山”卖得不仅仅是油

民以食为天，食以安为先。

任何食品不论是高端化定位还是大众化取向，都必须将健康、安全作为第一要义，呈献优质产品，打造百年品牌，以呵护群众健康，改善生活质量为最高目的。

“神茗山”茶叶籽油首度被推向市场以后，以其独特的品质赢得了众多中高端客户的赞誉，也经受了众多的考验，但无论是在权威部门挑剔的检验标准面前，还是在消费者食用后的反应反馈中，始终保持着坚挺过硬的姿态和良好的市场信誉度与公信力，从未在市场上引发过信任危机“高处亦胜寒”。基于此，“神茗山”已不仅仅是高端高贵的象征，也不仅仅是一种食用油，更是对消费者健康安全的承诺，对于责任和使命的担当。

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