2010东茗迷你红薯节现场。

2010东茗迷你红薯节开幕式现场。

新华网浙江频道9月13日电 （翁璟）金秋九月，首届2010东茗迷你红薯节在浙江新昌顺利举行。此次活动由东茗乡人民政府、新昌县科技局、新昌县农业局、新昌县旅游局联合主办。通过举办红薯节系列活动，旨在向县内外推介东茗特色农产品，拓宽农业产品销售渠道；提升东茗农业的科技含量；宣传东茗的山水风光和民俗文化。

东茗乡位于新昌县的西南部，是一个典型的农业乡。近年来，东茗乡围绕“突出区域特色、优化产品结构”的发展思路，进一步提升农业产业整体水平，逐步形成了以茶叶、烟叶为主导，高山蔬菜、迷你红薯、草莓、杨桐柃木等为特色的农业产业体系。

东茗迷你红薯节动画形象。

东茗迷你红薯薯块形状或长或圆，表皮光滑、色红，薯肉桔红。鲜薯蒸煮食味甜，口感粉、软、糯，质地细腻。正因为其口感香甜、营养丰富而深受上海、杭州、宁波等地市民欢迎。

新昌县白云山庄酒店的总经理表示，酒店在选择农产品时，外形条件是首当其冲的。之所以引进迷你番薯，就是因为其个小，外形好，这类食品深受消费者的欢迎。普通红薯通常茎多、外形粗糙，而且口感也不清爽，迷你红薯粉且甜，营养价值高，是绿色健康食品，因此很符合消费者的消费观念。

“红薯飘香”农民技能大比武现场比绑红薯。

据东茗乡党委书记王静静介绍，2006年，东茗乡从省农科院成功引进“浙薯132”、“浙薯78”等红薯新品种试种，经过5年的发展，目前全乡种植面积已达1000余亩，成立了迷你红薯专业合作社2家，有注册会员200余人，与杭州中大等农产品销售企业建立了良好的产销对接，走出了一条以“公司+合作社+基地+农户”的发展之路。

王静静表示，为了进一步开拓迷你红薯的市场，接下来还需要从四个方面提升品质。首先，需要从提升品质上下功夫，在番薯新品种实验基地里优化引进红薯品种，提升迷你红薯的形象和口味；其次，从扩大规模上下功夫，政府下一步将出台政策，加大对种植户的扶持力度，如扶持专业农村合作社，实现规模生产；再次，从扩宽市场销路上下功夫，目的向县内外推介产品，酒店、超市、农产品加工企业都将成为推介的对象；最后，从延长产业链上下功夫，从深加工上做文章，迷你红薯销往酒店、超市等地方时，对其外形要求很高，而剩下的大小不一的红薯销售就成了问题，如今我们将这些外形不合格的红薯进行深加工，加深与食品加工企业的合作，延长红薯产业链将解决这一问题。

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